El Salón Internacional del Chocolate de Astorga (SICA) regresa a la ciudad de Astorga tras varios años de ausencia. La última edición tuvo lugar en 2017, y no fue hasta diciembre del año pasado cuando su regreso se hizo oficial. En el boletín Oficial de Castilla y León se publicó la resolución de la Dirección General de Comercio y Consumo aprobando el calendario de ferias comerciales para este año 2025. Entre las novedades publicadas en la lista, se confirmaba la celebración del SICA los días 15 y 16 de febrero.
El Ayuntamiento de Astorga ha informado hoy que se ha pospuesto el evento y que está proyectado para hacerlo finalmente los días 21, 22 y 23 de marzo en el claustro del Seminario Mayor de Astorga. Desde el consistorio indican que “el evento promete ser una ocasión única para revitalizar la economía local y consolidar aún más a la ciudad como la capital del chocolate”. El SICA 2025 reunirá a productores, artesanos, chocolateros y aficionados al cacao de todo el mundo en un ambiente lleno de historia, tradición y sabor.
Desde el consistorio adelantaron también que el cartel del Salón Internacional lo ha realizado el astorgano César Núñez, graduado en la Escuela de Artes y Oficios de León y premiado por más de un centenar carteles festivos, entre ellos los carnavales de Bilbao, la Semana Santa Marinera de Valencia o el Festival Ecozine de Zaragoza.
El SICA lo organiza el Ayuntamiento en colaboración con la Cámara de Comercio e industria de Astorga, el Grupo de Acción Local Montañas del Teleno y Asociación de empresarios de Astorga y Comarca (ASEMAC), y el presupuesto, según información del consistorio, ya ha sido llevado a Comisión Informativa. El Salón SICA 2025 va más allá de ser una feria comercial. El ayuntamiento señala que “el evento se ha consolidado como un espacio de encuentro para profesionales del sector y una plataforma para la promoción de productos de calidad y la divulgación de la cultura del cacao. Además de ofrecer un escaparate para empresas y artesanos, el SICA también atraerá a numerosos visitantes, convirtiéndose en un importante motor económico para Astorga y dinamizando el comercio local”.
Actividades de este año
El SICA 2025 incluirá una variedad de actividades para todos los públicos. Entre ellas destaca el Concurso de Etiquetas, la etiqueta ganadora será parte del catálogo promocional de la. Además, los más pequeños podrán disfrutar del SicaClub, un espacio lúdico orientado a promover la cultura del cacao entre niños, que incluirá visitas guiadas y una chocolatada en el patio para celebrar el espíritu de la feria. Este evento también tiene un fuerte componente formativo, con talleres, conferencias y show cooking que permitirán a los profesionales del sector compartir conocimientos y explorar las últimas tendencias del mercado.
Por último el ayuntamiento hacía un llamamiento a todos los sectores empresariales de Astorga para participar en el acto: “Restauradores, hoteleros, centros de belleza y todos los comercios locales tienen una oportunidad única para sumarse a este evento tan especial. Restaurantes y bares pueden ofrecer menús y productos exclusivos inspirados en el cacao, mientras que hoteles y alojamientos pueden atraer a los visitantes con promociones especiales, creando un ambiente único y dulce en toda la ciudad. Además, centros de belleza y bienestar pueden incorporar tratamientos de belleza aprovechando la tendencia del chocolate como un ingrediente relajante y nutritivo”.