Dentro del espacio propio del Consorcio incluido en el expositor de la Junta de Castilla y León (Fundación Siglo), se han desarrollado dos presentaciones en las que la gastronomía y el enoturismo han sido los hilos conductores, donde se han dado a conocer los recursos turísticos tanto de León como de la provincia en su conjunto.
Las presentaciones, destinadas en primer lugar a 20 agencias de viajes, mientras que la segunda ha contado con una veintena de blogueros y blogueras y periodistas especializados en turismo, han comenzado con un ‘show cooking’ en el que se han cocinado varias tapas que se han podido degustar a lo largo de la presentación junto al espumoso Xamprada rosado y blanco del Bierzo: ensalada de pimientos IGP Bierzo con bacalao y olivas y vino blanco godello Cepas Viejas DO Bierzo; montaditos de revuelto de cecina IGP León y encapsulado de DO Tomate de Mansilla con vino rosado prieto picudo Gurdós DO León; cazuela de garbanzos pedrosillanos de Astorga, estofados con cachelos de patata y chorizo de León con vino tinto mencía La Florida DO Bierzo; y tierra de galleta, manzana reineta DO Bierzo, salteada almeón y chantilly de vainilla con vino blanco albarín Impresiones DO León.
Al finalizar este ‘show cooking’, se ha realizado una presentación genérica de turismo de León y provincia por parte de los técnicos del Consorcio y del Ayuntamiento de León, junto con la proyección de dos vídeos.
Tras la degustación de las tres tapas y el postre, se han mostrado otros cuatro vídeos de recursos turísticos de León y la provincia mientras una enóloga ha explicado los vinos tomados durante toda la presentación.