· El programa entra en obradores históricos y descubre la historia de familias que, día tras día y generación tras generación, elaboran dulces que ya son patrimonio gastronómico
Canal Cocina, producido por AMC Networks International, rinde homenaje a las confiterías castellanoleonesas en ‘Dulces con historia’, el nuevo formato de producción original que estrena en abril. El programa se adentra en las confiterías más prestigiosas de Castilla y León, visitando Sepúlveda y La Bañeza.
El viernes 12 de abril, a las 23:00h, la producción emite un nuevo capítulo que pone el foco en La Bañeza (León) para conocer, de la mano de Imperiales Alonso, los secretos de su dulce más representativo, que toma su nombre del célebre obrador, los imperiales.
De esta manera, la producción pone en valor estos dulces típicos y muestra la sabiduría transmitida de generación en generación que los hace posibles. Asimismo, los capítulos estarán disponibles bajo demanda en AMC SELEKT al día siguiente de su estreno lineal.
“La producción ha sido realizada desde la máxima admiración y respeto hacia la tradición e historia de las confiterías centenarias que aparecen en ‘Dulces con Historia’. Desde Canal Cocina creemos que es importante crear este tipo de programas que contribuyan a poner en valor el trabajo que realizan cada día estas pastelerías para mantener vivas las raíces de la cocina dulce de su región”, explica Mandi Ciriza, SVP de los canales de Estilo de Vida de AMCNISE y LATAM.