- La variedad más sembrada en la provincia cotiza un 10 % por debajo del inicio de 2025, con una cosecha que llega con buena calidad
La alubia Pinta ha comenzado a cotizar a un euro el kilo en la Lonja Agropecuaria de León, un precio un 10 % inferior al marcado al inicio de la campaña de 2025. Es la primera variedad de alubia que estrena cotización esta temporada.
La Pinta continúa siendo la variedad con mayor presencia entre las 6.000 hectáreas sembradas de alubia este año en la provincia, aunque la Lonja señala que ha perdido algo de protagonismo ante una mayor diversificación de los agricultores hacia otras variedades.
En el campo, las previsiones apuntan a rendimientos dentro de la media de los últimos años, sin alcanzar los resultados excepcionales de la pasada campaña. La meteorología está jugando de momento a favor: el tiempo seco y soleado esta permitiendo avanzar en la recolección sin sobresaltos y, según la Lonja, con una alubia de muy buena calidad.
En el resto de la sesión, los cereales de invierno han repetido precios y el girasol continúa sin cotización ante la falta de consenso sobre las operaciones entre agricultores y almacenistas. El vacuno ha registrado ligeras subidas en varias categorías, mientras que lechazos y cabritos han pasado de 7,60 a 7,80 euros el kilo en vivo.