El Ayuntamiento de Santa María del Páramo ha organizado para el próximo domingo 23 de febrero la Primera Degustación de Alubias Paramesas en Ollas Ferroviarias, con el sobrenombre de “posiblemente las mejores alubias del mundo”, un evento gastronómico que tendrá lugar en la Plaza Mayor a partir de las 14:00 horas.
Por un precio de 5 euros, los asistentes recibirán un cuenco y un ticket con derecho a tres degustaciones distintas de este plato tradicional, elaborado con alubias de la comarca y cocinado con el método ferroviario, vinculado al antiguo Ferrocarril de La Robla. Este tipo de cocina utiliza carbón vegetal y una doble olla con un interior de barro y un exterior de metal.
Las entradas ya están disponibles y pueden adquirirse de forma anticipada en las oficinas del Ayuntamiento. Los interesados en obtener más información pueden consultar la página web del Ayuntamiento en www.santamariadelparamo.es.